Resep Chili Oil, Cara membuat Minyak Cabe - How To Make easy simple Chili Oil

February 02, 2019 Admin 1 Comments

Resep Chili Oil, Cara membuat Minyak Cabe  - How To Make easy simple Chili Oil

Resep dan cara gampang membuat minyak cabe -
how to make easy fast and simple chilli oil
https://youtu.be/JXrZoZhiO9o

SUBSCRIBE for more video : https://goo.gl/qDfCmn
https://www.instagram.com/anekamasaka...)
https://id.pinterest.com/AnekaMasakan...)
https://twitter.com/AnekaMasakanID(Tw...)
my blog : https://goo.gl/LiWJPj


Resep mudah membuat Minyak Cabe
Bahan - bahan :
Minyak Goreng 2 gelas belimbing
cabe kering 2 gelas belimbing
bawang putih 1/2 cup ( 8-10 siung )
garam sesuai selera
Penyedap rasa ( optional, ga pake juga boleh )

cara memasaknya : 

1. kita cincang halus bawang putihnya dan sisihkan dulu sementara

2. kita buat cabe bubuknya : kita panaskan penggorengan lalu kita goreng cabe keringnya ( ga pake minyak yah ) sampe cabe2ya mulai berubah warna lalu matikan api, biarkan sampe agak dingin, lalu kita haluskan cabenya , boleh digerus boleh pake blender boleh pake food processor yang penting halus yah, lalu sisihkan sementara

3. kita panaskan wajan penggorengan, lalu masukan minyak gorengnya, dan setelah api panas lalu masukan bawang putih yang sudah kita cincang halus tadi, lalu turunkan api menjadi api kecil, biar gak gosong bawnag putihnya, tumis sampe berbau harum dan mulai berubah warna lalu masukan cabe  halus yang kita buat tadi dan aduk aduk sampe merata

4. kasi garam secukupnya sesuai selera masing2 asinnya dan penyedap rasa ( kalo suka ) lalu aduk2 sampe merata, aduk2 sampe minyak cabe berubah warna menjadi kecoklatan dan matikan api dan siap untuk dipakai


How To Make Chilli oil
Ingredients :
Oil 2 Cup
Dried Chilli 2 cup
Garlic 1/2 cup
salt to season

How to make it :
1. mince garlic, then set it aside
2. in a pan, fry dried chilli until it changes color,roasting it without oil, then leave it to cool down
3. blend dried roasted chilli until smooth, you can use pestle mortar or you can use blender or food processor, then set it aside
4. in a pan, add in the oil then add garlic, then turn the heat low, and stir it util fragrance and almost changes in color then add in dried roasted chilli powder that we made earlier, mix it all in low heat until all ingredients are all combined. keep stiring in low heat, so the chilli and garlic doesn't have burnt taste.
5. add in salt , taste it and adjuts it according to your taste.